Until I discovered cooking I was never really interested in anything
Our Founder John Walkoch

Vorspeisen, Suppen & Salate

Vorspeisen

Wantan

6,50€

(6 Stk)

Edamame

6,50€

Japanische Sojabohnen

Dim Sum

6,50€

Gedämpfte Teigtaschen (4 Stk)

Kleine Frühlingrollen (6 Stk)

Suppen

mit rotem Thai Curry & Koriander, Basilikum & Hühnerfleisch/Tofu/ Bananen

mit Glasnudlen und ToFu (scharf)

Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse & Glasnudeln

Mit Gemüse & Glasnudeln

mit Glasnudeln

Miso Suppe

5,50€

mit Tofu

Salate

Wakame Salat

10,50€

mit Gurke, Flusskrebs& Sesamkörner

Mit Erdnüssen und Koriander

Salat aus Hähnchenbrustfilet, Koriander in Zitronenjuice

mit Paprika, Gurke, Karotten, Sesam Dressing

scharf eingelegter Chinakohl

Sushi

Nigiri (2 belegte Reisbällchen)

Ebi

5,50€

Hummerkrabbe

Tai-no

5,50€

Dorade

Shake

5,50€

Lachs

Maguro

5,00€

Thunfisch

Kanisuja

5,50€

Avocado

Tamago

5,00€

Ei

Hoso Maki (8 Stück im Seetangblatt)

Maguro

7,50€

Thunfisch

Ebi

7,00€

Hummerkrabbe

Tai-no

7,50€

Dorade

Shake

7,00€

Lachs

Kanifu

6,50€

Krebsfleisch

Kanisuja

6,50€

Avocado

California Style - Inside Out (8 mittlere Röllchen)

Tempura Garnelen, Avocado, Lachs, Cashew Kerne

Surimi Tempura, Lachs Thunfisch, Gurke, Avocado scharfe hausgemachte Sauce

Tempura Garnelen, Avocado , Gurke & hausgemachter Soße

Flusskrebs, Gurke, Avocado, Thunfisch, Tobiko Toping und scharfer, hausegemachter Soße

Boston Roll

13,00€

marinierter Thunfisch, Gurke, Avocado, belegt mit Thunfisch, Philadelphia und hausgemachter Meistersoße

Rambo Roll

12,50€

Garnelen (Eli), Gurke, Avocado, belegt mit Lachs, Thunfisch, Dorade, Tobiko & hausegmachter Meistersoße

Sashimi & Poké Bowls

Sashimi
Klein (ca.90-110 gr)17,00€
Gross (ca. 120 -150 gr)22,00€

ponzu mariniert

Klein (ca.90-110 gr)16,00€
Gross (ca. 120-150 gr )22,00€
Klein (ca.90-110 gr)15,00€
Gross (Ca.120-150 gr)21,00€
Klein (Ca. 90-110 gr)18,00€
Gross (Ca.120-150 gr)24,00€
Sushi & Sashimi Mix

Sushi & Sashimi mix

Klein (18 Stk)25,00€
Gross (36 Stk)45,00€

Sushi & Sashimi Mix

Klein (18 Stk)20,00€
Gross (36 Stk)35,00€
Poké Bowls

Thunfisch , Avocado, Mango, Gurke, Cherrytomalen, Wakame, Edamame, Lauch, Sesamkerne auf Sushi Reisbett

Lachs, Avocado , Mango. Gurke, Cherrytomaten, Wakame, Edamame, Lauch, Sesamkerne auf Sushi-Reisbett

Avocado, Mango, Gurke, Cherrytomaten, Wakame, Edamame, Süßmais, Lauch, Sesamkerne etc. auf Sushi-Reisbett

Warme Speisen

Thai Eintopf Curry

mit Kartoffeln Zwiebeln und Koriander

Paprika, Peperoni, Erdnüssen, Zwiebeln und Basilikum

mit rotem Thai- Curry, Koriander, Basilikum

mit Kartoffeln, Zwiebeln und Koriander

Paprika, Peperoni Erdnüsse,Zwiebeln und Basilikum

Gang Pla Rad

14,00€

mit rotem Thai- Curry, Koriander und Basilikum

Nudelsuppe

Gebratene Garnelen

Duck Nudeln

15,00€

Gegrillte Entenbrust

Beef Nudeln

15,00€

mariniertes Rindfleisch

Mixed Nudeln

16,00€

Tagesfisch, Gemüse und Wakame

Yasai Nudeln

12,00€

Gemüse und Wakame

Dessert

Sesam Eis

6,00€

Matcha Eis

6,00€

Alkoholfreie Getränke

Wasser

0,75 L

0,25 L

Softdrinks
0,2 L3,00€
0,4 L5,50€
Säfte & Saftschorlen

0,4 L

0,2 L3,50€
0,4 L5,50€
Eistee

Acai Lime/ Pomegranate/ Lemon je 0,33 L

Bio Getränke

Rhababer/ Apfel/ Holunder j3 0,33 L

Red Bull

Ginger Ale/ Tonic Water/ Black Orange

Tee & Kaffee

Weißer Tee

China, Junnan Pu-Erh

Tasse5,50€
Kännchen7,50€

China, Fusian

Tasse5,00€
Kännchen7,00€
Grüner Tee

China, Anhui

Tasse4,50€
Kännchen6,50€

China, Hongzhou Zejiang

Tasse4,00€
Kännchen5,00€
Oolong Tee

China, Fujian Wuyi- Gebirge

Tasse6,00€
Kännchen8,00€

Taiwan

Tasse5,00€
Kännchen7,00€
Jasmin Tee

China, Hunan

Tasse4,00€
Kännchen5,50€

China, Anhui

Tasse4,50€
Kännchen6,00€
Aromatisiert und Kräuter
Tasse4,00€
Kännchen5,00€
Tasse4,00€
Kännchen5,00€
Tasse4,50€
Kännchen6,50€
Kaffee

Espresso

3,00€

Alkoholische Getränke

Bier aus der Flasche und vom Fass

0,5 L

0,5 L

0,5 L

0,33 L

0,3 L3,50€
0,5 L5,50€

0,3 L

Longdrinks

Chevalier Blance, Aperol & Orangen Soda

Grey Goose & Cranberry

Cuba Libre

7,50€

Havana Club 7 Jahre & Cola

Gin Tonic

7,50€

Tanqueray No. 10 & Tonic

Weine

Roséwein

Leichte Konsistenz hervorragend als frischer, spritziger Sommerwein.

0,2 L5,00€
0,75 L16,00€

Ein saftig-eleganter Rosé Wein mit feinen Fruchtaromen nach Himbeere und Erdbeere. Die leichte Zitrusnote verleiht ihm Frische und Spitzigkeit. Ein finessenreicher wein mit einer animierenden...

0,2 L7,50€
0,75 L24,00€
Weißwein

VDP GutsweinSehr gute Struktur und ein vielfältiges Aroma Spektrum, das sich von Zitro- nen Über Apfel und anderen heimischen Früchten erstreckt.

0,75 L47,00€

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Komplexes Bukett mit Butteraromen. Im Geschmack ist er füllig mit Honig und Nussaromen.

0,2 L7,00€
0,75 L21,00€

Rebsorten: 89% Sauvignon Blanc, 11% SemillonKleine Wirbelstürmen (warrelwinds) sind in den sommermonaten häufige Szenarien in den Kap-Weinregionen. Dieser lebhafte Sauvignon Blanc umspielt die Nase mit...

0,2 L6,50€
0,75 L20,00€

Spanien Trocken, Leicht & Fruchtig. mit Apfel und Zitrusaroma kreiert von einer japanischen Weinmeisterin. Perfekt auf Sushi abgestimmt.

0,2 L7,00€
0,75 L22,00€

strohgelbe Farbe durchsetzt mit Grüntönen, die mit Aromen Von Zitrusfrüchten, Äpfel und feiner Birne Korrespondieren. Eine würzige und mineralische Note besonders im Abgang verleihen diesem...

0,2 L7,00€
0,75 L22,00€

Ein frischer Riesling mit Aromen von Apfel Grapefruit und Pfirsich, spritzig und lebendig im Geschmack

0,2 L6,00€
Rotwein

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet sauvignon CarmehereIn der Nase verführerische Fruchtaromen. Am Gaumen dicht Und Tief mit einer Kräftigen Struktur und samtigen Tanninen – Ein Komplexer...

0,75 L37,00€

Dunkelrot, vollmundige Aromen von reifen pflaumen und dunkel Beeren, dezente würze und elegante Tannine, langer Nachhall.

0,2 L8,50€
0,75 L25,00€

Duft nach reifen roten Früchten, leichte Pfeffernote, etwas Paprika. Aber sehr weich und süffig mit sanften Tanninen

0,2 L6,00€
0,75 L18,00€

Faszinierende Frische Noten nach vergorenen Trauben und leichten Anklängen nach Tabak und Kakao

0,2 L8,00€
0,75 L23,00€

Aromen von Brombeeren , Kirsche und Pflaumen: Der Merlot passt ideal zu Salat, Fisch und mildem Fleisch.

0,2 L6,00€